VegOcampus : Venez découvrir la cuisine végétale au RU Les Gazelles !

Publié le 27 mars 2019 Restauration

Le mercredi 3 avril prochain, l’équipe du Restaurant Universitaire Les Gazelles relève le défi VegOresto  (initiative de l’association de défense des animaux L214) et vous accueille pour un déjeuner 100% végétal, avec des produits frais, en partie bio et locaux, dans le cadre de la semaine étudiante du développement durable.

 


Le chef a concocté un menu complet (entrée, plat, dessert) qui sera cuisiné sur place. Il aimerait doubler le nombre de menus servis habituellement et montrer la créativité et la gourmandise de cette cuisine qui permet d’allier plaisir et respect de l’environnement, de la santé et des animaux.

Vous pourrez choisir vos plats directement au stand Végétarien – transformé en 100% végétal pour l’occasion – et rejoindre l’espace mezzanine du restaurant, réservé pour l’événement.

Bonus ! Chaque convive pourra participer au tirage au sort pour tenter de gagner un livre de cuisine végétale.

Alors rendez-vous mercredi 3 avril à partir de 11h30 au RU les Gazelles !

Consultez le menu !

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