L’Europe dans votre assiette

Publié le 10 mai 2021 Restauration

Le Crous fête l’Europe du 17 au 21 mai 2021

À Aix-en-Provence

Lundi 17 Mardi 18 Mercredi 19 Jeudi 20 Vendredi 21
RU et cafétéria MMSH Poulet basquaise
Gâteau basque
Moussaka maison au bœuf
Fromage blanc au miel
Paella
Crème catalane
Aïoli
Mousse aux fraises
Lasagne bolognaise
Tiramisu
Cafétéria de Droit (RUN)
ITALIE
Polpette (boulettes de viande) sauce tomate et basilic
Merlu au pesto
PORTUGAL
Colin lisboette
Pastais de nata
ESPAGNE
Paella

Crème catalane
GRECE
Pastitsio
Fromage blanc au
miel
ROYAUME-UNI
Fish and chips
Chocolate pudding
Cafétéria Galice ITALIE
Polpette (boulettes de viande) sauce tomate et basilic
Merlu au pesto
PORTUGAL
Colin lisboette
Pastais de nata
ESPAGNE
Paella

Crème catalane
GRECE
Pastitsio
Fromage blanc au miel
ROYAUME-UNI
Fish and chips
Chocolate pudding
Cafétéria le Tropical ITALIE
Polpette (boulettes de viande) sauce tomate et basilic
Merlu au pesto
PORTUGAL
Colin lisboette
Pastais de nata
ESPAGNE
Paella

Crème catalane
GRECE
Pastitsio
Fromage blanc au miel
ROYAUME-UNI
Fish and chips
Chocolate pudding
RU Les Gazelles GRECE
Pastitsio (pâtes,
viande hachée de bœuf, béchamel)
HONGRIE
Kavarma (poulet sauté, tomate,
garniture poivrons, poireaux, vin rouge)
SUISSE
Emincé de volaille zurichoise
ITALIE
Risotto aux champignons
ESPAGNE
Tortillas de pommes de terre
Cafétéria Lettres (RUS) Poulet basquaise
Gâteau basque
Moussaka maison au bœuf
Fromage blanc au miel
Paella
Crème catalane
Aïoli
Mousse aux fraises
Lasagne bolognaise
Tiramisu
Cafétéria Montperrin ITALIE
Polpette (boulettes de viande) sauce tomate et basilic
Merlu au pesto
PORTUGAL
Colin lisboette
Pastais de nata
ESPAGNE
Paella

Crème catalane
GRECE
Pastitsio
Fromage blanc au miel
ROYAUME-UNI
Fish and chips
Chocolate pudding
RU et cafétéria
Les Fenouillières
ITALIE
Polpette (boulettes de viande) sauce tomate et basilic
Merlu au pesto
PORTUGAL
Colin lisboette
Pastais de nata
ESPAGNE
Paella

Crème catalane
GRECE
Pastitsio
Fromage blanc au miel
ROYAUME-UNI
Fish and chips
Chocolate pudding

À Avignon

Lundi 17 Mardi 18 Mercredi 19 Jeudi 20 Vendredi 21
RU Sainte-Marthe Salade grecque
Moussaka
Paella
Crème catalane
Pâtes bolognaise
Panacotta
Salade alsacienne
Cassoulet
Colin sauce andalouse
Gâteau basque
RU Agroparc Paella
Salada andalouse
Pâtes bolognaises
Panacotta
Goulash de bœuf
Salade grecque
Choucroute
Tarte aux pommes façon « STRUDEL »
Poulet basquaise
Gâteau basque

À Marseille

Lundi 17 Mardi 18 Mercredi 19 Jeudi 20 Vendredi 21
RU Galinat ITALIE
Filet de loup au pesto
Pasta aux aubergines
à la sicilienne
ANGLETERRE
Lancashire hotpot
(agneau, pomme de terre)
GRECE
Soutsouka
(bœuf, sauce tomate,
menthe, cumin)
Riz, sauce tomate
ALLEMAGNE
Goulash tagliatelles
ESPAGNE
Paella
Cafétéria pharmacie ITALIE
Filet de loup au pesto
Pasta aux aubergines
à la sicilienne
ANGLETERRE
Lancashire hotpot
(agneau, pomme de terre)
GRECE
Soutsouka
(bœuf, sauce tomate,
menthe, cumin)
Riz, sauce tomate
ALLEMAGNE
Goulash tagliatelles
ESPAGNE
Paella
Cafétéria Médecine ITALIE
Filet de loup au pesto
Pasta aux aubergines
à la sicilienne
ANGLETERRE
Lancashire hotpot
(agneau, pomme de terre)
GRECE
Soutsouka
(bœuf, sauce tomate,
menthe, cumin)
Riz, sauce tomate
ALLEMAGNE
Goulash tagliatelles
ESPAGNE
Paella
Cafétéria IHU ITALIE
Filet de loup au pesto
Pasta aux aubergines
à la sicilienne
ANGLETERRE
Lancashire hotpot
(agneau, pomme de terre)
GRECE
Soutsouka
(bœuf, sauce tomate,
menthe, cumin)
Riz, sauce tomate
ALLEMAGNE
Goulash tagliatelles
ESPAGNE
Paella
RU Gaston Berger Boulettes de bœuf,
tomate et basilic
Paupiette de volaille sauce champignon
Colin sauce ciboulette
Émincé de volaille aux olives
Filet de hoki, sauce marseillaise
Omelette espagnole
Fish and chips
Pâtes bolognaises
Colin basilic
RU et cafétéria Luminy SUEDE
Salada scandinave
Ottbullars aux airelles
ESPAGNE
Paella  valenciana
Pasteis de Nata
ITALIE
Tagliatelles al pomoro
Mousse capuccino
BELGIQUE
Carbonade flamande
Tarte aux pommes et spéculoos
GRECE
Mezzès
Cabillaud à la grecque
RU Saint-Jérôme Colin façon goulash Salade italienne Irish lemon cake Carbonade flamande Salade grecque horiatiki
RU École centrale IRLANDE
Banger and mash
Irish apple
ESPAGNE
Garbanzosy chorizo
Calamares espanoles
ITALIE
Antipasti de légumes
Polpette alla calabrese
ROYAUME-UNI
Fish and chips
Chocolate pudding
ROUMANIE
Salata de bœuf
Ostropel de poulet
Non merci

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